Les Plats
Des recettes généreuses, préparées avec passion pour faire voyager vos papilles à travers l’Italie
Pâtes
Spaghetti alla carbonara — Recette traditionnelle romaine, pancetta, œuf, pecorino – 13 €
Penne all’arrabbiata — Sauce tomate épicée, ail et basilic frais – 11 €
Tagliatelle al tartufo — Tagliatelles fraîches à la crème de truffe noire – 17 €
Lasagna della casa — Lasagnes maison à la bolognaise et béchamel – 14 €
Ravioli ricotta e spinaci — Raviolis farcis à la ricotta et aux épinards, sauce beurre et sauge – 15 €
Linguine ai frutti di mare — Fruits de mer, ail, vin blanc et persil – 18 €
Viandes & Poissons
Scaloppine al limone — Escalopes de veau au citron, servies avec légumes grillés – 19 €
Pollo alla parmigiana — Poulet pané, sauce tomate et mozzarella fondue – 17 €
Filetto di manzo — Filet de bœuf grillé, sauce au vin rouge et romarin – 25 €
Branzino al forno — Bar rôti au four, citron, herbes et huile d’olive – 22 €
Osso buco alla milanese — Jarret de veau mijoté, gremolata et risotto au safran – 24 €
Plats végétariens
Melanzane alla parmigiana — Aubergines gratinées, sauce tomate et parmesan – 14 €
Risotto ai funghi — Risotto crémeux aux champignons et au parmesan – 16 €
Gnocchi al pesto — Gnocchis maison au pesto de basilic et pignons – 13 €
Tagliata di verdure — Assortiment de légumes grillés à l’huile d’olive – 12 €
Pizzas
Margherita — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic – 11 €
Diavola — Salami piquant, mozzarella, tomate, origan – 13 €
Prosciutto e funghi (Regina) — Jambon, champignons, mozzarella – 13 €
Quattro formaggi — Mozzarella, gorgonzola, provolone, parmigiano 14 €
Capricciosa — Jambon, artichauts, olives, champignons, mozzarella – 14 €
Quattro stagioni — 4 quartiers : jambon, champignons, artichauts, olives – 15 €
Vegetariana — Courgettes, aubergines, poivrons, oignons, mozzarella – 12 €
Napoli — Anchois, câpres, olives noires, origan – 13 €
Bufalina — Mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic, huile d’olive – 14 €
Tartufo — Crème de truffe, champignons, mozzarella, roquette – 17 €
Suppléments : +2 € (mozzarella, jambon, champignons, légumes, olives, œuf, salami…)
Suggestion du chef
Filet de bar sauvage poêlé, risotto au citron et émulsion de basilic
26 €